رائحة المطبخ
يُسبب الطبخ اليومي في المطبخ ظهور روائح غير مرغوب بها خاصةً بعد طبخ السمك المشوي والكاري وغيرها من المأكولات التي يخرج منها روائح مزعجة؛ إذ إنّها تكون ذات رائحة زكية عند طبخها لكن صباح اليوم الثاني تظهر آثار رائحة طبخها بطريقة سيئة، وتبحث الكثير من السيدات عن طرق للتخلص من هذه الرائحة، وفي هذا المقال سوف نتحدث عن طرق ونصائح للتخلص من روائح المطبخ الكريهة.
طرق طبيعية للتخلص من روائح المطبخ
يمكن استعمال مواد طبيعية موجودة في كل بيت للتخلص من روائح المطبخ وهي كما يأتي:
- صودا الخبز: تمتاز صودا الخبز بقدرتها على التحكم بمستويات الحموضة، وهذا الأمر يعني قدرتها على التخلص من روائح المطبخ الكريهة؛ إذ يمكن وضع صندوق صغير مفتوح فيه صودا الخبز في باب الثلاجة أو في أي مكان بالبيت مثل صناديق القمامة أو الأحذية أو السجاد وسلال الغسيل.
- الخل: يُستعمل الخل في التخلص من روائح الثلاجة المزعجة أو في أي مكان أخر بالبيت؛ إذ إنّه يمتلك قدرة على تنظيف الكثير من الأسطح المتسخة، ولا يفضل الكثير من الناس استعمال الخل للتخلص من الروائح؛ لأنّ رائحته قوية جدًا إلا أنّ هذه الرائحة تختفي مع مرور الوقت بسرعة.
- الشوفان: أثبت الشوفان فعاليته في التخلص من الروائح المزعجة؛ إذ إنّه يمتص الروائح بفعالية عالية، ويمكن وضعه في وعاء في أي مكان بالمنزل يوجد به رائحة كريهة.
- اللبن المطحون: يُستعمل اللبن المطحون في التخلص من روائح البيت الكريهة، وروائح السيارة الناتجة عن التدخين.
- عصير الليمون: يُستعمل عصير الليمون في تنظيف وتعقيم المطابخ، وله قدرة عالية على التخلص من روائح المطبخ المزعجة التي تظهر بعد الطبخ مثل روائح الثوم والأسماك، ويمكن وضعه مع سائل الجلي حتى تظهر رائحة منعشة في المطبخ.
- التوابل: تُستعمل التوابل والبهارات في تغطية الروائح المزعجة بالمطبخ ويمكن استعمال القرنفل والبهارات والقرفة؛ لتغيير روائح البيت والمطبخ والخزائن.
طرق ونصائح للتخلص من روائح المطبخ
تُوجد عدة خطوات فعالة تُقلل من روائح المطبخ المزعجة وهي كما يأتي:
- وضع الليمون وملح الطعام على الأدوات المطبخية التي تحمل روائح كريهة بعد استعمالها، مثل الملاعق ولوح تقطيع اللحوم والأسماك ثم غسلها جيدًا بالماء والصابون للتخلص من الروائح.
- نقطع قطع من الخبز مع الخل الأبيض في وعاء، ووضعها في المطبخ فهذه الطريقة فعالة للتخلص من روائح قلي السمك والطبخ، ويمكن تركها لعدة أيام.
- نقع قطعة قطنية الفانيلا السائلة، ثم مسح أسفل الثلاجة بها في المناطق ذات الروائح الكريهة، ويمكن وضع قطعة من الفحم أو كوب من الشوفان بالثلاجة للتخلص من الروائح المزعجة.
- فرك نصف ليمونة مع صودا الخبز ثم استعمالها في فرك الأواني بالمطبخ وسوف تظهر النتائج المذهلة بهذه الطريقة.
- مسح أسطح المطبخ والسيراميك باستعمال الديتول والكلور للتمتع بروائح زكية وجميلة.
- غسل سلة القمامة باستعمال الخل الأبيض، وتهويتها، ووضعها بالشمس؛ فهي المصدر الأول لكل الروائح الكريهة في المطبخ.
- حرق عود من الميرامية أو عود من البخور عند قلي السمك، ويمكن وضع القليل من الفانيلا والقرفة وقرن قرنفل في الماء وغليه على النار؛ للتخلص من أي رائحة مزعجة وتعطير البيت بدون مواد صناعية.
نصائح للتخلص من روائح خزائن المطبخ
تتجمع الروائح الصادرة من الأطعمة داخل خزائن المطبخ مع مرور الوقت بالرغم من أنّها مغلقة بإحكام، وتترك البهارات روائح قويةً داخل الخزائن وتصبح مزعجةً عندما تتجمع وتختلط مع روائح أخرى، وهذه من المشاكل المنتشرة كثيرًا ويمكن التخلص منها باتباع الخطوات الآتية:
- التخلص من كل الأطعمة منتهية الصلاحية، ونزع الورق والقماش عن الرفوف في حالة وجودها، ثم إفراغ الخزائن من كل محتوياتها.
- غسل الخزائن من الداخل والخارج باستعمال الماء والصابون ثم وضع الخليط بكمية متساوية من الماء والخل.
- استعمال الخليط في مسح الخزائن قبل تنظيفها بالماء والصابون؛ إذ إنّ الخل يمتص الروائح المزعجة، ثم تجفيف الخزائن وتركها مفتوحةً لبضع ساعات حتى تتهوى وتجف كليًا.
- تنظيف أدوات الخزائن خلال فترة تهويتها، ثم مسح كل الأوعية والعلب من الخارج، والتأكد من أنّها محكمة الإغلاق، ثم وضع التوابل والبهارات في علب وأكياس مغلقة للتخفيف من رائحتها القوية.
- ترتيب الأدوات مرة ثانية في مكانها المخصص، وترك الخزائن مفتوحةً طوال الليل.
- وضع كوب من القهوة المطحونة والبيكنج صودا داخل الخزائن؛ للتخلص من الروائح الكريهة في الأماكن المغلقة ويمكن تركها لعدة أسابيع.
- تجنب استعمال معطرات الجو داخل الخزائن؛ حتى لا تؤثر على الأطعمة وتسبب انتشار العفن بها.
خطوات مهمة للحفاظ على رائحة البيت
تُوجد عدة خطوات مهمة يجب القيام بها للمحافظة على رائحة البيت جميلة وهي كما يأتي:
- صنع معطرات طبيعية من زيت اللافندر وزيت النعناع وتعطير المطبخ بها والاسطح السيراميك بعد كل عملية طبخ
- إغلاق أبواب غرف النوم؛ لأنّ القماش والنسيج يمتص الروائح وتعلق به لفترة طويلة، إذ لا يمكن مسحها لذلك من المهمّ إغلاق الأبواب قبل البدء بعملية الطبخ حتى لا تصل لها الروائح إذ لا يمكن النوم في فراش رائحته كريهة.
- تهوية المنزل كل يوم للتأكد من خروج الروائح للخارج وتهوية المطبخ بعد كل عملية طبخ.
- استعمال الفلتر فوق الموقد للتخلص من الروائح الدهنية وفتح النوافذ بعد استعمال الثوم وغيره من الأطعمة ذات الرائحة القوية.
- التنظيف المباشر ومسح الموقد والسطوح وغسل أدوات الطهي الملوثة بالزيوت والدهون عند كل فرصة؛ إذ إنّ الدهون المتراكمة تسبب الروائح المزعجة.
- غلي خليط من التوابل المفضلة وقشور الحمضيات في الماء؛ لمنح المنزل جوًا منعشًا طبيعيًا لطرد الروائح الكريهة.
- ترك وعاء من الخل والبيكربونات والبن المطحون مفتوحًا طوال الليل؛ حتى يمتص الروائح العنيدة حتى فترة الصباح.
- التخلص من زيت القلي بوضعه في وعاء محكم الإغلاق أو في عبوة بلاستيكية والتخلص منه مع القمامة.
- استعمال فرشاة الأسنان أو اليدين ووضع كمية من معجون الأسنان والملح، ثم فرك عيون الغاز بها؛ للتخلص من بقايا الطعام والزيوت المحروقة والعالقة بها، وتركها لمدة 15 دقيقةً للتخلص من البقع العنيدة ثم مسحها بقطعة قماش مبللة ثم غسلها بالماء فورًا.
المراجع
- "5 طرق ذكية ل إزالة الروائح الكريهة من المطبخ"، الوصفة الدقيقة، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2019. بتصرّف.
- "طرق سهلة للتخلص من الروائح الكريهة بـ6 مواد موجودة في المطبخ"، الامارات اليوم، 6-ابريل-2016، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2019. بتصرّف.
- جمانة الصباغ (8-7-2017)، "7 نصائح هامة للتخلص من روائح المطبخ الكريهة"، هي مجلة، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2019. بتصرّف.
- "هكذا تتخلصين نهائيًا من روائح خزائن المطبخ!"، أطيب طبخة، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2019. بتصرّف.
- "6 طرق للتخلص من الروائح المزعجة في المطبخ"، اطيب طبخة، اطّلع عليه بتاريخ 31-10-2019. بتصرّف.
